Prijs pannenkoeken bakken.

Robert de Bruijn, een Soester chef-kok, maar werkzaam bij "Kort Jak" op de Breudijk in Harmelen, heeft gisteren bij het NK Pannenkoeken bakken de creativiteitsprijs gewonnen met een Boerenkoolpannenkoek ‘Een echte Nederlandse pannenkoek gevuld met boerenkool, zoete puntpaprika, rode uit, spek en rookworst,’ aldus de vakjury.

Supergoed

Elf pannenkoekenbakkers gingen op de Horecava de strijd met elkaar aan. Met de sponsorprijs bakt De Bruin - volgens groothandel Hanos - de beste pannenkoek van Nederland.

De chef viel helaas wel buiten de algemene top-3. ,,Maar het ging supergoed dus ik kan mezelf niks verwijten'', reageert De Bruijn na de prijsuitreiking.