Nog maar even : slagerij Zwetsloot

Met het laatste kerstweekend, dat de slagerij nog open was, dachten Greet en Gerard Zwetsloot terug aan hun eerste kerst in Kamerik, 25 jaar geleden. Femke Rodenburg van het AD interviewde de hele familie Zwetsloot en schreef er een mooi (kerst)artikel over voor de krant.

In de keuken achter de slagerij is het een drukte van belang. Om de haverklap gaat de telefoon voor nog een kerstbestelling en ondertussen lopen kinderen van Greet (68) en Gerard (70) Zwetsloot in en uit. De kerst is voor de Zwetsloots altijd een drukke en gezellige periode. ,,Iedereen komt dan weer thuis meehelpen", vertelt oudste dochter Jolanda (38).

• "Het was één grote chaos dus toen klanten op 24 december hun vlees kwamen halen, was dit vaak nog niet ingepakt"
• "Het was een keer op eerste kerstdag dat ik in mijn nette pak langs de Mijzijde liep, toen het varken zo in de sloot gleed. Er kwam iemand aanrennen die wilde helpen, maar ook die viel in het water"
• ,"Hoewel we het meerdere keren uitgesteld hebben, wordt het nu toch echt tijd om te stoppen met werken."

slager Zwetsloot.

Hele artikel lezen, website AD