Historische Kaasmarkt

wo 28 augustus 2013

Programma

10.15 De kaas komt de stad binnen.
10.30 Aankomst van de stoet bij de kaasbel
11.00 Opening van de handel
12.00 Sluiting van de handel en notering van de prijzen
12.30 De touwtrekwedstrijd tussen de boeren en de handelaren moet uitwijzen of de boeren
er een stuiver per kg kaas bij krijgen of dat ze er een stuiver per kg kaas bij inschieten.
De boeren vertrouwen op hun eigen kracht; de handelaren gaan ervan uit dat alles te
koop is.
13.00 Vertrek van de kaas
Wat er verder te doen is: De Woerdense weekmarkt Stadstoeren per koets
Boerenkaaspakhuis op het Meulmansplein Kleinveetentoonstelling Kaasrollen Kaasmakerij,
Imkerij ijsmakerij,

TOELICHTING

Jaarlijks vindt in augustus een authentieke kaasmarkt plaats met allerlei spannende, lekkere en leuke activiteiten rond het thema kaas. Altijd op de woensdag in de Woerdense Vakantieweek, in de laatste week van de schoolvakantie. Deze markt blaast de oude kaashistorie van Woerden nieuw leven in. De kazen worden met paarden en kaasbrikken aangevoerd, met de aanvoerders in klederdracht. De jeugdkoningin van de Woerdense Vakantieweek opent de markt met het luiden van de bel in het kaasmonument waarna de aanwezigen het Woerdense kaaslied zingen onder begeleiding van de plaatselijke harmonie. Als alle partijen aan het eind van de markthandel om ongeveer 12.30 uur zijn verkocht, strijden boeren en handelaren met een touwtrekwedstrijd om de laatste cent.

Historische kaasmarkt

Net zoals in voorgaande jaren zal de woensdagmarkt in de Woerdense Vakantieweek, een extra feestelijke zijn. In de loop van de dag blijkt wie per categorie volgens de kaaskeurmeesters de mooiste producten aangevoerd hebben. ’s Avonds komen de boeren samen om de keuringsuitslagen te horen en wordt bekend gemaakt wie zich per categorie de beste mag noemen. Tijdens het evenement “Vermaak met Smaak” krijgt het Woerdense publiek de gelegenheid met elkaar de vakkeuring over te doen. De top 5 van de vakkeuring wordt namelijk ook ter keuring aan het publiek aangeboden. Het publiek mag bepalen wat volgens hen de lekkerste kaas is. Verder is er de hele avond gelegenheid om tegen geringe vergoeding de door de boeren ingebrachte kaas te proeven. De volgende dag, woensdag 15 augustus, wordt de laatste publieke kaasmarkt van het seizoen gehouden. Nog één keer komen de boeren op hun paasbest met historisch boerenvervoer naar de markt om hun product aan de handel aan te bieden. De uitslag van de publiekskeuring van de vorige avond wordt bekend gemaakt en nog een keer wordt al het moois en lekkers dat de Woerdense kaasboeren en handelaren te bieden hebben op het Meulmansplein bij elkaar gebracht. Tot slot gaat de touwtrekwedstrijd tussen de boeren en de handelaren uitwijzen of de boeren een stuiver per kg bij de prijs krijgen of dat de handelaren er een stuiver per kg minder voor hoeven te betalen. Daarbij gaan de boeren uit van eigen kracht. De handelaren daarentegen zijn er van overtuigd dat alles te koop is. De Koningin van de Woerdense Vakantieweek bezoekt het festijn en waarborgt zo dat alles ordentelijk verloopt